客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动
女儿爱喝酸奶,以前都是一桶一桶地往家买,但买来的酸奶有添加剂,总感觉不是太健康,于是我就尝试着自己做啦。不试不知道,原来做酸奶如此简单,我用了两种方法都成功了。
 
1.原味酸奶50ml,纯牛奶200ml
 
2.原味酸奶50ml,全脂奶粉200ml
 
备注:* 容器不能有油,使用前用开水消毒。
      * 酸奶一定要选用原味的,果味的不能用噢。
      * 不论是用纯牛奶还是全脂奶粉,都需加热到35度左右,便于发酵。
 
 

这是用纯牛奶做的

最好选用全脂奶粉

奶粉用开水冲开,放置35度(取一滴在手上试试,感觉不烫手即可)。再加入原味酸奶搅匀,喜欢吃甜的可以再加些糖。

盖上盖子,放置约6小时。现在广东省温度约34度,所以不用采取保温措施,温度达不到的地区,请放置电饭煲内保温。

香浓健康的酸奶做好了,放到冰箱里冷藏一下更好吃。

我今天的早餐是酸奶+香煎小笼包,不错吧。

今天偶在家推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类