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简单随心【双椒豆芽】

雨木 精华 发表于2012-09-19 11:39:19

     很简单的小拌菜,我每次都选绿豆芽,总觉得绿豆的比黄豆的要更能去火。焯过水,不要太久,很脆嫩的很好吃。拌的时候,没有什么固定,随自己喜欢。加入自己喜欢的调味就好了。很简单,也很随意,也很好做!吃饭的时候,有这么一碟,也是很下饭的!

原料:绿豆芽 250g,香菜 青红椒 适量,老干妈豆豉油 适量

做法:

1.豆芽挑选干净。

2.豆芽焯水。

3.香菜,青红椒切碎。

4.焯过水的豆芽加入切碎的配料,盐,糖再加些老干妈豆豉油调味,喜欢酸的可以再加点香醋。

5.拌均匀后,就能吃了~


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