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  早上吃过早饭,我问宝贝:"午餐你想吃什么?"她不加思索的回答:"面条."崩溃!又是面条!怎么又是面条呢?前天吃的温拌面,昨天吃的肉丝炒面...今天...得!今天就来个蔬菜面,营养又好吃!清清淡淡的,希望她喜欢.上面~~

材料:面粉,香菇,鸡蛋,油菜,胡萝卜,西兰花,葱.

调料:盐,酱油,牛肉粉,植物油.

做法:

1.面粉加少许盐搅拌均匀,加清水和成面团.擀成大圆片.

2.将大圆片两端向中间卷起,切成粗细均匀的面条,备用.所有青菜洗干净,胡萝卜,油菜,西兰花切碎(大人不用切),香菇切片,备用.

2.热锅下少许油,下鸡蛋煎至蛋清凝固,盛出备用,余油下葱花炒香,下胡萝卜碎略炒.

3.加清水,大火烧开,下入香菇片和煎鸡蛋,开锅后放入盐,酱油和牛肉粉调味,下入面条.

4.面条煮熟后,下入油菜碎和西兰花.稍煮出锅.

发表于2011-03-15 01:01:11

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