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  LG不喜欢吃面条,每次我们大家吃面条,还要给他单独做点什么.我总是想做一道他能接受的面条,用面条来征服他的味蕾!挺难的一件事儿,但是,我做到了...

 

材料:面粉500克,猪瘦肉、胡萝卜、黄瓜各20克;

    植物油、芝麻酱、鸡汤、酱油、醋、盐、味精、香油、香菜末、辣椒油、麻油各适量。

准备工作:猪瘦肉、黄瓜、胡萝卜分别洗净,切丝;芝麻酱加少许盐,用开水调稀,待用。

制作方法:

1.面粉加1克盐搅拌均匀,用清水和成面团,醒30分钟后擀成大圆片,两边向中间卷起来,切成粗细均匀的条,备用.

2.热锅放油,油温5成热时,放入肉丝炒至变色,下入胡萝卜丝,炒熟,调入少许盐,出锅控油,待用;取一碗,放入酱油,醋,鸡汤,味精,香油,调成味汁,备用;清水加少许盐,烧开,下入面条,煮熟.

3.面条装盘,倒入调好的味汁,芝麻酱,放黄瓜丝和炒好的猪肉丝和胡萝卜丝.(到这个步骤宝宝的面条就OK了).

4.以上是给宝宝的面。现在轮到老公的了。老公喜欢麻辣的味道,我就把给他的面条上面又放了些辣椒油和麻油,最后撒上香菜末,大功告成!就这么简单!

整整这么一大盘面条,老公吃的是一根儿都不剩!大呼过瘾!其实并不光是因为加了麻辣口味,而是这个面条真的很好吃!不信大家都来做做,尝一尝,绝对不会后悔滴!

小帖士:

  这道面含有丰富的蛋白质、糖类、多种矿物质和维生素,孕妇宜常食用,尤其对厌食和食欲不振的孕妇有一定疗效!当然,不是孕妇吃此面也很好!呵呵。。。

发表于2011-03-25 22:36:50

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