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   一直不喜欢吃苦瓜,也不会做.

   但苦瓜有着其他蔬菜所不能比拟的营养价值,这倒是其次,最重要的是据说它还能减肥!这让我这个正在减肥的人眼睛一亮!心想,这总比节食和吃减肥药来的好吧!

   结果,还是没离开肉,因为我怕第一次做的不好吃,以后就再也不会碰苦瓜了...

   

材料:

原料:苦瓜一根,五花肉100克,虾仁30克,香菇1朵,鸡蛋半个,葱姜适量.

调料:酱油,料酒,淀粉,五香粉,盐.

制作方法:

1,2.五花肉剁成泥状,香菇洗净切碎,虾仁去肠线,切碎,葱姜切末,鸡蛋取半个,均放入肉馅碗中.

3,4.肉馅碗中调入酱油,料酒,五香粉,盐,淀粉,和少许清水向一个方向不停的搅拌,上劲.

5,6.苦瓜洗干净,切段,去瓤;将肉馅酿入苦瓜中.

7,8.放入蒸锅蒸10分钟左右,出锅装盘,备用.

9,10.蒸苦瓜的汁留用.热锅倒少许油,将蒸汁倒入锅中,调入酱油和水淀粉,浇到苦瓜上面即可.

  结果还是受不了苦苦的味道,中间的肉馅还真香,把肉馅全部消灭了,留下了可怜的苦瓜...苦瓜减肥计划,宣告失败...

发表于2011-03-30 00:17:50

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