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[我爱我的家]----土豆玉米烧排骨

雪峰儿 精华 发表于2011-05-16 18:07:08
俺家妮超喜欢甜玉米和土豆,所以就有了土豆玉米烧排骨....
主料.排骨1斤
      玉米1个
      土豆3个
配料.小葱3棵
      姜一块
      红塘适量
      盐
      老抽适量
      味精
      花椒
      大料
做法.1.把排骨焯一下水,葱姜切片备用
2.锅里放油,热后放入葱.姜.花椒.大料,煸香后放入排骨,老抽.适量红塘,最后放入水

3.把土豆和玉米切成块备用
4.炖40分钟后,放入土豆和玉米块,再炖10分钟后,关火
5.开吃

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