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菠菜鸡蛋馅饼-----馅饼详细做法

雪峰儿 精华 发表于2012-05-15 09:41:48
材料.
面粉.菠菜.鸡蛋.红辣椒.盐.花生油.味精.
做法.
 

1.面粉加水和成团,醒10分钟。

2.菠菜摘洗干净。

3.控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段(不喜欢辣椒也可不放)。

4.加盐.味精.花生油搅拌均匀。

5.把面团分成小剂子。

6.取一个小面团。

7.擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。

8.把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。

9.搅拌均匀。

10.把另一个面皮盖在上面。

11.用叉子压边。

12.把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。

13.馅饼就烙好了。

14.切成小块。

15.看的见的鸡蛋馅,好吃呀......

小贴示。

1.面团烙饼要和的软一些,烙出的饼才好吃。

2.面皮擀的稍薄点,馅饼才好吃。

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