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六步炸出香酥带鱼

雪峰儿 精华 发表于2012-05-17 07:54:03
这种炸带鱼的方法可是家传的吆....不用面糊,只用干面粉炸出的带鱼,外酥里嫩,节省油脂同时,也不用怕热量高...
材料.
带鱼.姜.生抽.面粉.盐
做法.
 

1.把带鱼洗干净,剪成段。

2.加入姜片.生抽.盐腌10分钟。

3.盆里放上干面粉,把腌好的带鱼放面粉里滚一下。

4.锅里放入花生油。

5.放入滚好面粉的带鱼。

6.炸成金黄色,捞出。

7.外酥里嫩的酥炸带鱼.....

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