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花生北极虾

雪峰儿 发表于2013-01-22 17:16:47
  •  

  • 材料.

  • 北极虾.青蒜.盐.白糖.油辣椒.孜然.生抽.醋.花生米.干淀粉.

  • 做法.

  •  

  • 1.北极虾,花生米去皮,青蒜洗净备用。

    2.花生米放油小火炸成淡黄色。

    3.北极虾自然解冻,青蒜切成小段备用。

    4.北极虾拍上干淀粉。

    5.锅里放油,油热后放入滚上干淀粉的北极虾。

    6.炸到金黄色捞出。

    7.碗里加醋.生抽.盐.白糖搅拌均匀备用。

    8.锅里放油辣椒,青蒜段煸炒。

    9.然后放入炸好的北极虾,到入调好的料汁。

    10.加入花生米。

    11.最后放入孜然粉,翻炒均匀。

    12.美味的香辣虾....

    小提示.

    炸制北极虾时一定要用干粉,炸出的虾才会外酥里嫩.

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