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滋味十足的剁椒鱼头

雪峰儿 精华 发表于2014-10-23 15:50:18

用自制的剁椒做的剁椒鱼头简单,好吃,还营养健康。。。。。

自制剁椒https://home.meishichina.com/space-425123-do-blognewfile-id-242650.html

材料。

鱼头,剁椒,葱,姜,生抽,料酒,花生油。

做法。

1,鱼头清洗干净。

2,把鱼头从中间剁开。

3,用料酒和生抽搓匀。

4,加上生姜,大葱腌一会。

5,把剁椒均匀的铺在鱼头上。

6,蒸锅放水烧开,放上鱼头蒸10分钟。

7,把花生油烧热,泼到剁椒上面,撒上葱末。

简单的剁椒鱼头开吃。。。。。

峰儿话语。

蒸鱼一定开锅放鱼,不然蒸出的鱼口感不好。

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