用自制的剁椒做的剁椒鱼头简单，好吃，还营养健康。。。。。

自制剁椒https://home.meishichina.com/space-425123-do-blognewfile-id-242650.html

材料。

鱼头，剁椒，葱，姜，生抽，料酒，花生油。

做法。

1，鱼头清洗干净。

2，把鱼头从中间剁开。

3，用料酒和生抽搓匀。

4，加上生姜，大葱腌一会。

5，把剁椒均匀的铺在鱼头上。

6，蒸锅放水烧开，放上鱼头蒸10分钟。

7，把花生油烧热，泼到剁椒上面，撒上葱末。

简单的剁椒鱼头开吃。。。。。

峰儿话语。

蒸鱼一定开锅放鱼，不然蒸出的鱼口感不好。

发表于2014-10-23 15:50:18