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简单家常菜---丝瓜炒鸡蛋

雪峰儿 精华 发表于2015-08-11 16:47:43

丝瓜中维生素B,维生素C等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

夏季最最简单的丝瓜炒鸡蛋,相信都吃过,那就来一盘吧。。。

材料。

丝瓜1根,鸡蛋3个,葱2片,盐3克,鸡精,花生油10克。

做法。

1,食材备用。

2,丝瓜去皮切片,鸡蛋打散。

3,锅里放油,烧热。

4,倒入鸡蛋炒成块,加入葱。

5,加入丝瓜片煸炒,同时加一点水。

6,盖上盖子2分钟熟透,加盐,鸡精调味即可。

7,简简单单家常菜。。。

峰儿话语。

丝瓜炒的时候一定要加入一些水,炒的熟透才好吃。

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