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跟老妈子申请了好几天,终于通过咯——让我做煎饼吃哈哈。(主要是前几天一次性做了太多的生煎包,让他们吃的后怕了哈哈)
本来就是打算做个纯味的葱油饼,可是看看冰箱里还有一些食材,别浪费了就都用上吧:洋葱丝(一直不太敢挑战这个味道,最近也给克服了,接连几道菜都用到了它)+胡萝卜丝+肉馅+葱粒+盐+味精+沙茶酱+加了少许盐的面团。
用上了美食家介绍的三角煎饼的做法,比较成功,肉馅太多了,不好擀薄。所以比较难熟,中间2、3层的位置。汲取经验,下次弄2层就可以了嘿嘿。
 

食材准备

煎饼出炉

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