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微波烤鸡

嘟宝妈妈 精华 发表于2011-05-19 15:23:16
微波烤鸡



自从发现我家那光波微波炉的给力的烧烤功能,我就天天想让它为我家做简单省力的美味了!

那天逛超市,看到了嫩嫩的速冻小山鸡,就想到做微波拷鸡。微波炉也果然给力,成品让我们全家美餐了一顿。说实话,以前那种速冻的价格便宜的鸡,我是觉得一点都不好吃的,红烧,白切,怎么做也不好吃,但改成了下面的烤鸡,味道可是不一般的棒哈。

又给我找到省钱的美味了,价廉物美,偶向来都快乐接受的~~~~~~~~再来快乐推荐:

材料:小嫩鸡一只,(新鲜的活杀的肯定更加好)

调料:盐,生抽,老抽,黑胡椒粉,十三香粉,葱段,生姜丝,葱蒜姜粉,酒,孜然粉,白糖,蚝油。



做法:

1,把嫩鸡洗干净,沥干水,用牙签在鸡身上撮很多个洞,再放进所有的调料,拌匀,放进冰箱腌24个小时。



2,腌好的鸡取出,刷上蜂蜜,插上竹签,放到烤架上,微波光波2档烤7-8分钟。



3,取出,翻身再刷上蜂蜜,继续烤7-8分钟。



4,再取出,撒上黑胡椒粉,正反2面再烤3分钟左右。


具体烤的时间根据鸡的大小,和微波的火力。自己做下调整。

等到成品用筷子能轻松戳进了,应该就熟了。

简单轻松了完成了看起来很复杂的美味,自己做的烤鸡就是大热的天吃也不怕吃坏肚子的,放心美美的享用吧!

 

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