客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

吮指虾

zs悠悠 发表于2012-08-04 09:44:09

        当下沼虾正肥,这种虾虾壳较硬肉质也不象其他虾那样的嫩,觉得它跟小龙虾的肉质比较接近。好馋那香味十足辣味十足的香辣龙虾,但出于卫生不敢吃。想到沼虾便用做香辣龙虾的做法自创了这道吮指虾,试过后香辣到位,肉质厚实有嚼劲绝对的棒,一盘虾被母子两人吃个精光,好过瘾呢。

主料:沼虾一斤

佐料:酱油三匙,糖二小勺、干辣子五个、小葱三四根、蒜泥一大匙、五香粉黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉等各适量。

做法:锅内倒油烧热下蒜泥和干辣子爆香,下沼虾煸至虾壳发红,加入所有调料炒匀管它十三香还是十四香,加水没过沼虾中高火烧至收汁汤浓,出锅装盘即成。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

zs悠悠推荐的日志

上一篇:菜花什烩

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类