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----银耳莲子百合大枣羹----
 
 
 
 
 
   周末一直在下雨,凉凉爽爽的很是舒服。睡睡懒觉,做点好吃的,慢节奏的生活十分惬意。
   今天天气凉爽,也想炖些饮品来喝。秋季来到了,多喝银耳羹对身体很有好处呢,那就来做银耳羹吧。
   我做的这个银耳羹又添加了莲子、百合、大枣、桂圆、枸杞子、冰糖,慢火炖了两个小时,甜甜黏黏的非常好喝。爱美的女士在这个季节可不要错过这个甜饮啊!
  
 
【银耳羹】
【材料】银耳,百合,莲子,大枣,桂圆,枸杞子。
【步骤】
1.将银耳用凉水发泡4个小时以上。莲子百合温水泡1小时以上。
2.将泡好的银耳剔除根蒂、剪成小朵,凉水下锅。
3.煮开后改中火,半小时后下莲子,改小火。
4.再煮半小时下百合和大枣。
5.中间注意搅拌。
6.再煮半小时后放冰糖。
7.煮20分钟后放入桂圆。
8.关火时放枸杞子。
整个过程大约需要2个小时。
 
 
【银耳】有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
【莲子】有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
【百合】润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,健脾和胃之效。
【大枣】维生素c含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。
 
 
 
 
  

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