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酸奶火龙果

小厨飘香 精华 发表于2011-08-26 22:58:51
----酸奶火龙果----
 
 
 
 
 
   还记得我第一次见到火龙果大约是在十多年前,那时去南方出差看到了这种果实,当时就被她美丽的颜色所吸引。那个时候,我们中原地带根本就见不到南方的水果,更不要说是吃了。第一次见到火龙果我没舍得买,好像因为当时觉得很贵。
   还记得第一次吃火龙果是在一个非常高档的宴席上,水果拼盘里有这个东东,很激动地抢了一块吃,觉得不好吃,没什么味道,而且里面的籽扎扎的,跑的满嘴都是。现在才知道,当时吃的火龙果估计不熟,由于运输和储存的问题,那几年我们吃不到很新鲜成熟的火龙果。
  
 
   这几年真是进步不小啊,现在各种新鲜水果遍布各地。有其是今年,我们这里满大街都是卖火龙果的,10元3个,我觉得老便宜了!而且,现在卖的火龙果都成熟了,也比较新鲜,味道还是蛮不错的呢!
 
-------------【酸奶火龙果】------------
 
【材料】火龙果,酸奶,炼乳。
【步骤】
1.将火龙果切开两半。
2.用小刀将其中一半切割成方块(或菱形)。
3.将果皮内翻,果肉就呈现出来了。
4.将果肉倒入碗内。
5.倒入酸奶。
6.挤上炼乳。
7.美味的酸奶火龙果就做好了。
 
 
   紫竹林说她那里的火龙果果肉都是红色的,而我见到的却都是白色的。我答应切开一个给她看看,不知道她看到没有。
 
 
 

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