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号外号外,自己可以在家做豆花、豆腐了!

 

只要拥有一台美的首创可可豆浆机,一切都可以搞定哦! 

 

 

非常幸运,小厨获得了本次美的首创可可豆浆机试用机会!

 

还是那句话:感谢美食天下,感谢美的集团,感谢美食家的各位好朋友!

 

 

漂亮大气的外观,是我最爱的款式! 真的是好漂亮!

 

 

多种功能设置,任由你选择!真的是好全能!

 

目前,小厨已经尝试了豆花豆腐、米糊流食、可可豆浆、古法生磨,以后还会逐步将所有功能都尝试一遍!

 

 

贴心的设计,电源防水盖。真的是好细心!

 

 

三页五齿刀刃,研磨更充分。真的是好强大!

 

 

一些细节上的提示,避免你失误导致出错。真的是好温馨!

 

 

不锈钢内胆,受热快,好清洗。真的是好质量!

 

 

其它各类配件,可以过滤豆浆,搅拌豆浆,还有可以做豆腐的豆腐盒。真的真的是太让人喜欢了!

 

 

上图这个漂亮的小盒子就是做豆腐用的哦!

 

我们一起来见证一块美味的健康的豆腐是怎么产生的吧?!

 

 

市售的很多豆腐都含有添加剂什么的,特别让人不放心,现在有了 美的首创可可豆浆机,用一点点内酯或者是石膏粉,就可以做出美味的豆腐了!

 

 

自制豆腐

 

材料:黄豆一杯半,清水适量,内酯适量。

(500克豆浆加入内酯1.25-1.3克)

 

做法

 

1.一杯半黄豆清洗干净,浸泡过夜。

2.浸泡好的黄豆淘洗干净,倒入豆浆机,添加适量清水至上刻度线。

3.盖上上盖,接通电源,启动豆花豆腐键。

4.研磨非常充分,豆浆粘稠美味。

5.过滤豆渣。

6.内酯加少量清水提前化开。500克豆浆加入内酯1.25-1.3克。将过滤好的豆浆倒入。

 7.十几分钟以后,豆腐花就做好了。(如果不做豆腐,直接就可以添加你喜欢的调料吃了。)

8.酱豆腐成型盒地板带字的一面朝上,放入赖床成型盒。

9.倒入豆腐花。

10.再将另一个豆腐成型盒带字的一面朝下放上。

11.豆腐挤压盒装满清水,压在上面。

12.一个半小时到两个小时后,将豆腐挤压盒取出,清水倒掉,反过来,轻轻去掉赖床成型盒,

将豆腐成型盒小心揭去,豆腐就做好了。

如果想豆腐做的快一点,可以在豆腐挤压盒上面再压一些东西,但一定要注意不要倾斜哦!

 

 

切成小块也不会散掉哦~~~好香好香的豆腐啊!

 

 

发表于2014-08-04 14:20:50

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