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提前过大年

kkgutou 发表于2011-01-31 22:59:38

生孩子生的,智商也变低了。昨天傍晚就开始准备年夜饭:卤了牛肉,把年前做的腊肉,还有从家里带的香肠都拿出来了,还炒了玉米,切了蘑菇,打算今天 中午和国内同一时差,吃年夜饭。别看我是纯种北方人,还真不好饺子那一口,原以为嫁到国外,老公公婆估计也不喜欢吃吧,得,比中国人还有个中国胃,没事拐 着弯儿的叫我包饺子,大姑子更疯狂,只要我们聚在一起,包饺子是必选工作,还得多放姜!这次年夜饭,我声明死活不吃饺子,就做俩披萨得了,嘿嘿,中国式披 萨:暂定一个鱼肉的一个菠萝的。
都收拾完毕,突然感觉不对,上网一查,NND,除夕原来后天啊。
咳咳,也没个和我说的,算啦,明天我还得去做产后恢复,就今儿过吧。

准备工作于昨晚结束,今天上午要干的事情不多,就是把腊肉香肠卤牛肉切一切,揉块面做披萨。于是,中午这顿,土不土洋不洋,年夜不年夜,大餐不大餐的饭,就搞出来了。

啥也不说了,上照片。

先是卤牛肉,有个压力锅,简单的很。 牛腱子肉切块,锅里坐水,加适量盐,花椒,大料,干辣椒,姜片,葱段,酱油,老抽。高压三十分钟,即可。

卤完的成果图。

左边是我年前做的腊肉,右边是国内带的香肠。 腊肉做法链接:https://home.meishichina.com/space-43185-do-blog-id-58816.html

进烤箱之前的披萨,一个放的蘑菇鱼肉和蟹棒,一个放的玉米和菠萝片。可惜奶酪放少了。

奶酪放少的后果就是,烤的有点干,但味道还不错。

水果披萨很正点,看图就知道啦。

美味呀美味。玉米记得要用黄油加白糖炒一炒。

男人用剩下的面陀做了个这个,有点类似于饺子,里面塞了奶酪和火腿片,味道还不错。


最后,亚欧小盆友携全家,祝各位兔年吉祥!

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