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收到万多福试用礼包之后,迫不急待的拆开,做了我最喜欢的两款点心,这是第二款杯子蛋糕。

原料:黄油100克,白糖80克,开心果碎30克,低筯面粉90克,鸡蛋2个。

做法:1、准备好所有原料,黄油切小块室温软化,万多福开心果去壳。

2、把万多福开心果装保鲜袋里,用擀面杖压成果碎。

3、黄油加白糖用打蛋器打至顺滑。

4、分次加入鸡蛋液,每加一次打匀后再加下一次。

5、加入过筛后的面粉和三分之二的开心果碎。

6、切拌成蛋糕糊。

7、把蛋糊装入纸杯中,约八分满。

8、烤箱预热后,180度烤25分钟左右即可。

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