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素炒凉皮

贤惠的敏敏 发表于2011-05-17 19:43:55
 上周末学着做了凉皮,不过凉皮蒸的有点厚,不怎么喜欢吃,但是还剩下了好多,不想就这么浪费了,今天做了一个素炒凉皮
原料:凉皮、面筋、包菜、姜、蒜、辣椒
 
 
步骤:
1、切好的凉皮和面筋备用
2、把包菜撕成小块
3、姜蒜切成末备用
 
 
4、锅内倒入适量油,放入姜蒜爆出香味
5、放入包菜翻炒
6、放入凉皮和面筋翻炒
 
7、放入辣椒、酱油及醋,盐、鸡精翻炒一会就可以出锅了~
 

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