客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

凉拌洋葱猪肝

~~喵喵~~ 发表于2013-01-28 09:07:51
最近给儿子添加辅食,添到了猪肝,于是买了一大块回来。炒着吃都吃腻了,老公又不喜欢喝汤,怎么办呢?
思来想去,凉拌吧。用什么配菜呢?突然发现角落里还躺着一颗洋葱,于是乎就用洋葱登场了。话不多说了,超简单的凉拌菜上场了。
照片也不会拍不会处理,希望大家不要拍砖哦
   材料:
猪肝一块、洋葱一个,辣椒面适量
调料:
酱油。醋
做法:
1.猪肝蒸熟,切薄片
2.洋葱切细丝
3.锅里放少许油,烧开
4.等油稍凉,放入辣椒面,彻底放凉
5.把猪肝片和洋葱丝倒入锅中,加入调料,酱油、醋拌匀出锅即可
 
小贴士
油烧开后要放凉一会,但也不能太凉了。太烫的油会把辣椒面烫糊,太凉的油则烫不出辣椒面的香味
 

~~喵喵~~推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类