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花牛对国外的美食一直很好奇异国风味——田园果蔬披萨用绿萍姐姐的话说;外国的东西没有你想像的好吃。还是家乡的饭最有味道异国风味——田园果蔬披萨也许是离家太远的关系,更渴望家的那种香甜纯朴的感觉!印象深的算是国外的各种酱汁,花牛熟悉的有番茄酱、沙拉酱、意粉酱...不过和我们好多家庭一样,他们吃的这些酱汁大都是自己做的。花牛觉得,在材料和口味上,还是自然的最好。很喜欢自己做一些酱油汁类的东西。因为在口味上也很随意的关系,而且也没有添加很多其它的东西,味道自然更纯正一些。配合一下今天的主题和个人的心情,来一个清新自然的田园果蔬披萨吧。----------------------------------------分割线---------------------------------------异国风味——田园果蔬披萨田园果蔬披萨:一.饼皮材料(8寸披萨):
1.干酵母2克(2/3小匙)、温水90毫升(90克)、中筋面粉150克、糖1/2、盐1/4小匙、橄榄油10克(可用色拉油或15克黄油代替)2.温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖,盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团
3.揉好的面团,盖上保鲜膜,发酵。二.披萨汁的材料:1.洋葱1/4个,蒜头3瓣橄榄油8克(可以用黄油或者色拉油代替),番茄沙司2大匙、糖1/2匙、盐1/8匙、黑胡椒1/4匙2.洋葱、蒜切校碎、放入橄榄油,将洋葱、蒜炒香,而后加入番茄沙司、糖、盐、黑胡椒三.将面团放入烤盘。用手推,直到盖满烤盘,成一个饼。四.披萨汁抹到面饼上,加上你喜欢吃的蔬菜和水果。
五.最后把奶酪芝士加在上面,放入烤箱、烤15分钟取出不说了,我要开动了异国风味——田园果蔬披萨异国风味——田园果蔬披萨

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