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太久没有上菜了,请筒子们谅解!
也不是小花牛偷懒没有做,而是真不知道做什么好了,可能也是最近事情比较多的原因吧!白天工作,晚上托着疲倦的身体回到家,自然也没什么味口了,所以在开始采用“对付”的解决方式。饿了的话,啃几片饼干或面包,水果之类的东西来打发晚餐!(也有想减肥的原因了,呵呵)所以基本上是没什么好菜呈现给筒子们了!找两个库存——《香辣猪蹄》,《小炒芦笋干》

虽说不是新做的菜,不过真的好好吃呀!这是妈妈教小花牛做的!对于烹饪美食,小花牛还是个初学者呢,有很多菜都是妈妈传授给小花牛的。在小花牛眼里,妈妈才是位烹饪高手呢所以小花牛才能在大家面前“献丑”呀!

妈妈经常对我说,“每个人都可以是烹饪高手,但所有的美食家都有个共同的特点,就是用心去烹饪美食,只有用心去做一道菜,那就是最好吃的了。

因为在品尝美食的过程中,能感受到这个人做菜时的心情,有情感在里的菜,才是有滋有味的”!


小花牛能深切体会话中的道理——“做好菜,要用心”!!


好像从一个人做菜可以看到那个人的心境一般!!

总有这样的感觉:

美食能让一个人的心平静下来;
美食能让一个人更懂得生活的真切;
美食能让一个人领悟自我内心的独白;
美食能让一个人有着乐观积极的人生态度
美食。。。。。。。
我爱美食!!-------------------------------------------分割线-------------------------------------香辣猪蹄:

1.把猪蹄洗净,锅中做水;放入花椒、八角、陈皮、香叶,加少量盐和料酒;

2.煮成七分熟,盛出待用;

3.锅内倒油,加入白糖,把糖炒化后倒入煮好的猪蹄翻炒;加入干辣椒、酱油、盐、继续翻炒,最后倒入刚才煮猪蹄的汤水,(水没过猪蹄即可)直到把水靠干

4.加鸡精,出锅。

我爱美食——香辣猪蹄、小炒芦笋干

小炒芦笋干:

1.芦笋干用水泡10个小时;

2.猪肉、青红辣椒切片;青葱切段备用;

3.锅内倒油,把猪肉炒香,加入泡好的芦笋干,青红辣椒翻炒;加酱油、盐、糖调味;

4.最后放入青葱,加鸡精翻炒出锅。

我爱美食——香辣猪蹄、小炒芦笋干

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