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对于食物的做法,花牛一向很大胆。

总是喜欢把不靠谱的几种食物搭配到一起来做。

而对于调味品也不会放过滴;

酱汁或者是芡汁都是如此,把多种调味料混合,然后尝味道;

缺什么,少哪个,不断的尝试,调到自己满意为止,最后用本子记下来,方便以后使用。酸甜味吃腻了!虾的另一种味道——酱香焖虾

经常做茄汁大虾,或者用酸甜味道的酱汁来烹饪,有时干脆盐水大虾了事。

别说吃腻了,做的时候都感觉没创意。酸甜味吃腻了!虾的另一种味道——酱香焖虾

十一长假,牛妈说要烧几道拿手菜,请家里人来吃饭。

又是鸡又是排骨的,一通忙和着。

问花牛大虾怎么做?是否还是茄汁大虾、或者用清水煮着吃?

俺立刻否定,得另外想个做法,来个不一样的味道!酸甜味吃腻了!虾的另一种味道——酱香焖虾

想到了告诉牛妈,她听后说俺净瞎做!

吃虾嘛,所以瞎吃!不过好吃才是王道,等着瞧吧~~~酸甜味吃腻了!虾的另一种味道——酱香焖虾

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酸甜味吃腻了!虾的另一种味道——酱香焖虾

酱香焖虾

材料:新鲜大虾12只、大蒜2瓣、葱半根

调味料:生抽3大匙、老抽1/2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、五香粉1/2小匙、

清水2大匙

1.大虾洗净后把虾线取出,蒜、葱切成末;

2.取一个小碗,把所有调味料混合在拌匀待用;

3.平底锅内倒玉米油,放葱末、蒜末炒香,放入大虾翻炒;

4.煸炒5分钟后,倒入调味汁,盖上锅盖焖3分钟即可出锅。

酸甜味吃腻了!虾的另一种味道——酱香焖虾

吃完大虾,盘底的汤汁用来拌一碗米饭吃,特香~~酸甜味吃腻了!虾的另一种味道——酱香焖虾

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