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花牛小时候一点都不喜欢吃芹菜。

只要和芹菜有关的菜,一律OVER给自己找个爱吃芹菜的理由——芹菜肉丝炒粉儿(和芹菜有关的那9道菜)

那生了吧唧的味道,还咬不碎,快咽到喉咙那里,总是感觉扎嗓子;反正花牛是不吃。

也不知道谁发明用芹菜做馅,以前牛妈可喜欢包芹菜猪肉馅的饺子给自己找个爱吃芹菜的理由——芹菜肉丝炒粉儿(和芹菜有关的那9道菜)

也许是长大了,口味也一点点的改变;对芹菜没有像小时候那么反感。

主要也是牛妈总做芹菜炒芹菜、拌芹菜、炖芹菜叶......给自己找个爱吃芹菜的理由——芹菜肉丝炒粉儿(和芹菜有关的那9道菜)

因为芹菜本身没有什么特殊的味道,和什么菜都能做到一起去。

不仅是配菜中的主角,也是主角中的佼佼者。给自己找个爱吃芹菜的理由——芹菜肉丝炒粉儿(和芹菜有关的那9道菜)

原来芹菜还能减肥呢给自己找个爱吃芹菜的理由——芹菜肉丝炒粉儿(和芹菜有关的那9道菜)

哇哈哈哈,给自己找个喜欢吃芹菜理由吧!!给自己找个爱吃芹菜的理由——芹菜肉丝炒粉儿(和芹菜有关的那9道菜)

芹菜小贴士:

芹菜营养十分丰富,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

其性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。

芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥佳品。

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给自己找个爱吃芹菜的理由——芹菜肉丝炒粉儿(和芹菜有关的那9道菜)

芹菜肉丝炒粉是俺们东北人最家常的一道菜,超级下饭。给自己找个爱吃芹菜的理由——芹菜肉丝炒粉儿(和芹菜有关的那9道菜)

芹菜的爽脆清新、粉条的顺滑口感,是完美的搭配。

芹菜肉丝炒粉:

材料:芹菜150克、粉条一小把、猪里脊50克、葱花适量

调味料:盐1小匙、生抽1大匙、五香粉1/2小匙、鸡精1小匙

1.粉条用温水泡软,芹菜洗净切成小段,猪肉切成细丝;

2.小锅内倒入清水,水开后把泡软的粉条放入焯一下,待煮成八分熟后捞出;

3.再把芹菜放入焯一下水,焯时加少许盐和几滴色拉油;

4.炒锅内倒油,放入猪肉丝、葱花炒香,加入五香粉;

5.放入芹菜段、粉条,翻炒几下,加入生抽、盐继续煸炒;

6.最后加入鸡精即可出锅。

给自己找个爱吃芹菜的理由——芹菜肉丝炒粉儿(和芹菜有关的那9道菜)

花牛罗嗦:


芹菜焯时加少许盐和几滴色拉油,可使芹菜色泽明亮脆绿。




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