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北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

印巷小馆的招牌菜,金包咖喱鸡

此次来北京是受朋友之约。其实早在半年前,远在北京的朋友就邀请花牛鸟。因为工作的原因,花牛一直都抽不出时间。直到春节,与同事窜班换来的,连续多日的假期。想想之前再怎么累,在此时感觉一切都是值得的,哇哈哈哈~~

下火车,见到久违的朋友们;完全没有旅途的疲倦,反而越发的兴奋了,呵呵~~

花牛一直都很喜欢北京这座城市,尤为的亲切感;更多的是美好的回忆在里面。

北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

来北京之前,在网上做了很多功课,都是和吃有关。吃货嘛,到哪儿都是奔这来的~~北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

这家印巷小馆是花牛在大众点评网上找到的。据说这家店做私房菜很棒,并且很有创意性。巧的是,北京的朋友带我们来的也是这家餐厅,很多北京人都喜欢来这家店呢。

北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

因为过年的原因,以为人不会很多。好家伙,刚进门,很多人己经在排队了,拿过号码排,等位吧。不过看这架式,怎么也得一个小时。

在等位的时候,花牛拿起相机跑到门口去拍照鸟~~

有趣的时,老板听我们是通过上网了解并慕名而来的,又看到我们在拍照,就上前询问我们是哪里的;我们调侃着说:“是来自外地的美食爱好者,听说这家餐厅的东西很有特色,吃好了回去写文章”;老板听了很高兴,还让我们多拍几张照片,回去给他的餐厅多宣传宣传呢!!

北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

等大约半个多小时才有位置。青花瓷的碗筷,完全是古木的桌椅,古色古香,到是别有一番风情。花牛能隐约的感到那种“私家菜”的味道了。

北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

再普通不过的白菜豆腐蘑菇汤,奶白色的汤汁,味道浓香可口,里面的豆腐和蘑菇吸收了汤汁的鲜美,很好喝。北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

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印巷红盖是这家餐厅的招牌甜品之一。以鲜奶为主,加入了杏仁粉等辅料。上面那一点草莓果酱,点缀的很是可爱呢。清凉且爽滑的口感,还是不错的。只是人工添加的成分略浓,少了几分淡雅。北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

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北京人通常叫它圆白菜,在东北习惯称之为大头菜。记不清这道菜的名字了,暂且叫它爆炒圆白菜好了。

八成这圆白菜过油了,实在是香的不得了。那味爆炒出来的菜香,在家里是吃不到的味道。很好吃北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

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蓝莓土豆泥:土豆与奶油完美的融合在一起,吃起来又有一点酸酸的味道,好像加了柠檬汁。吃上一口,甜甜的蓝莓把奶油土豆味道掩盖了不少,其实不沾蓝莓酱更好吃些。北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾


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这就是老北京的小吃小豆凉糕,花牛很喜欢呢~~浓郁的红豆香,甜甜的口感。冬天吃,凉爽的感觉,不错。北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾


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金包咖喱鸡是本店的特色菜。金黄的面包中加入咖喱炒制的鸡肉块,本身就是很有创意的造型。

面包的“谷香”和鸡肉的“嫩滑”混合在一起,加上咖喱的味道。很奇妙的感觉,让人眼前一亮的惊喜。

吃到最后,撕下一块金黄的外皮,沾着咖喱的汤汁,很好吃呢~

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用厚厚的焦糖包裹着的鸡翅,上面隐约看到有香菜的身影,撒上几粒白芝麻。卖相不错。但与往常吃的糖醋鸡翅有所不同,这道菜完全是用焦糖制做的。浓厚的味道都停留在表面,里面没有进去多少味道。虽说很有创新,可对于口淡的花牛来说,实在是有点甜腻。

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罐焖牛肉很好吃。罐焖的特点,能锁住牛肉本身的鲜香。使牛肉焖的很软烂,很入味。有着家的味道。

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风卷残云,再看桌上的盘碗几乎都见底了。连金黄的面包碗都被吃掉大半。花牛觉得很不错的一家私家小菜馆,虽说都是普通的家常菜,却有别于家常菜的味道;做法和卖像都很有创意性。配上几道老北京小食,突显着地方特色的同时,让食客体验到老北京的风味美食。

花牛不晓得共消费了多少银子,不过从每道菜的单价上看,这家餐厅的消费也不便宜呢!!不过在北京的餐厅吃饭,像样点的地儿怎么最少得五六百。北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

从餐厅出来,我们到距离饭店不远处的蓝色港湾溜达一圈。对于己经习惯了东北寒冷天气的花牛来说,北京的夜晚,那暖和的不是一点半点。

北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

来北京这么多回,还是第一次到蓝色港湾。听说这里的夜色很漂亮...

夜空中,一道道用灯光编织成的蓝色光环,与冬季的冷相比是暖暖的感受,浪漫而温馨的。虽说第一次看到,花牛想像着,或者与白天,夏季不同,冬季的时节也许更令人有种美的遐想吧……  

听朋友介绍,蓝色港湾是亚洲最大的城市公园。在这里汇聚了世界顶级的时尚商品、饮食文化、潮流娱乐,是24小时营业的,有别于传统商业,是集购物、娱乐、休闲、旅游,文化于一身的一站式体验消费场所。

北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

欧式建筑,浓郁的异域风情,更突现了当下张扬与个性的时代感。

灯光与建筑相互衬托着,完全看不到灰黑的夜空,好像身处于一座色彩斑斓的世界里。


北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

好美~~蓝色的,像水晶镶在灰黑的夜空中,是那么耀眼而绚丽的美,让人炫晕...

北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾
到处洋溢着过年的气氛。用相机把这美丽的夜晚拍下,定格成美好的回忆。

北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾
回到住处,花牛早早的躺下了。朋友说明天有更好玩的地方去,当然要早早的睡觉咯~~~北京,最受欢迎的私家小菜餐厅;夜空下SOLANA,蓝色港湾

未完,尽请期待~~

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北京之行——聚吃会


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