客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

之前在电视上看到有介绍东南亚国家的风情、人文及美食的旅游类节目。

花牛在想是否一个国家或者一座城市,都会提到当地美味的食物;好像通过美食就能够了解很多有关这个国家或城市的历史、文化、生活方式等方面。或许是美食是人与人最好的沟通之一,无论是任何一个国家或地区。

花牛很喜欢看这类的节目,旅行、美食、摄影。一切美好的事物,通过镜头去捕捉,行走间去感受;品尝美食去了解风土人情。有关这的,所有的...

西洋菜式,中式做法——美味的,咖喱鸡翅土豆

在节目里,当地餐馆的厨师在摄像面前烹饪着各种东南亚风味的菜,其中就有一道咖喱鸡。

花牛看到他往锅里面加了很多材料,都是当地的香料及调味料;有椰酱、香茅、鱼露、月桂叶等。

看的俺直流口水西洋菜式,中式做法——美味的,咖喱鸡翅土豆也好想吃咖喱鸡呀~~ 只是家里没有鱼露、椰浆等调味料,只有咖喱块呢西洋菜式,中式做法——美味的,咖喱鸡翅土豆

那就来个洋菜中吃,用中式传统方法来做咖喱鸡,也很好吃呢~~西洋菜式,中式做法——美味的,咖喱鸡翅土豆

西洋菜式,中式做法——美味的,咖喱鸡翅土豆

咖喱鸡翅土豆:

材料:鸡翅6只、土豆一个、胡萝卜一根、洋葱1/2个

调味料:咖喱块适量(根据个人口味)、生抽1大匙、黑胡椒1/2小匙、盐1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1大匙、黄油25克、牛奶2大匙、清水适量

1.鸡翅洗净后过水焯一下,焯时加料酒去腥;土豆、胡萝卜去皮切块;洋葱切碎;

2.平底锅内放黄油,待黄油溶化后放洋葱炒香,加黑胡椒;

3.放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水,水盖过食物就行;

4.烧开后,加咖喱块、牛奶等调味,盖上锅盖炖煮20-25分钟即可。

西洋菜式,中式做法——美味的,咖喱鸡翅土豆


花牛罗嗦:

水不要加太多;也可多炖煮一会儿,但要防止干锅,多点汤汁拌饭很香滴~

西洋菜式,中式做法——美味的,咖喱鸡翅土豆

虽没有那些香料,不过这样做也很好吃呀西洋菜式,中式做法——美味的,咖喱鸡翅土豆喜欢的朋友快来试试吧~~



大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类