客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块

还有不到一周的时间过年鸟,花牛真没什么过年的感觉。大街上火红的灯笼高挂着、商场里促销打折的大招牌、超市里蜂拥抢购年货的人们...哦,还有点像过年的气氛,不过也没啥意思,俗~~

这时的东西都不是钱买的了,跟不要钱似的;看什么好买什么,好像不花个千儿八的都不能出来,也俗~~~

还是小孩子最开心快乐呢,有压岁钱花,还有新衣服穿,又有那么多个好吃的。什么都不想,欢天喜地的耍宝,大人在一旁看着都开心。晚上一家人举杯欢庆,祝福新一年的美好生活与希望。

感觉都特俗是吧!其实生活看着俗气,却是平安幸福的象征。幸福安康是俗气的,却不是每个人都能一生拥有的!俗就俗吧#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块

#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块

美食永远是不俗的#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块

东北人做鱼总是离不开一个“炖”字,用大酱炖、酱油炖、要不就是和萝卜白菜炖,好没创意#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块

牛妈之前在海鲜市场上买了一条大鱼,说是查干湖的,主要是特新鲜。回家收拾干净了。

把鱼头留着炖萝卜汤喝,后半部分就留给花牛吧!牛妈说放点酱炖着吃吧,太没新意呢#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块最后推给我说“今天你做鱼吧”,哇哈哈,就交给我吧!!

其实花牛对鱼不是很拿手,不过做菜不仅要有新意,更主要是省事。尤其是过年,一大桌子菜,都那么费劲的话,得做到什么时候呀。所以过年家宴咱要美味可口,好吃是最重要的,省事方便也是另一种方式吧~~

#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块

今天做这道香辣鱼块就很省事,更主要的是好吃呀。原料简单,做法更是不费劲,刚入厨房的小厨娘最为适合了。好吃,方便,看着有食欲,还有面子,喜欢的朋友快来试试吧#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块

香辣鱼块:

材料:新鲜的鱼半条(草鱼、白莲、胖头鱼都可以)、大蒜、葱适量

调味料:剁辣椒1/2大匙、生抽2大匙、老抽1大匙、盐1/2小匙、糖1/2大匙、清水150克(约半碗多)、淀粉适量


#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块

#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块

1.鱼去内脏洗净后切成段待用;大蒜、葱改刀切片;

2.取小碗,依次加入剁辣椒、生抽、老抽、盐、糖、清水、切好的葱蒜,调成汁待用;

3.平底锅倒底油,鱼段沾上淀粉,入锅煎制成金黄色;

4.把调好的鱼汁倒入锅内,盖锅盖焖10分钟即可出锅。

#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块



花牛啰嗦:

1.鱼段切时不宜过厚,以免不入味。

#百家千宴#打造创意美味的新春年菜;香辣鱼块



大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类