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不正宗也好吃 —— 榨菜肉丝面

青山边 精华 发表于2013-01-25 20:54:00

             不正宗也好吃  ——  榨菜肉丝面

 

昨晚上,給齐齐洗脚。乐坏了!

原来的时候,顶多是给他弄一盘水,拿一块手巾沾湿了给他擦脚。最近他长的硬棒了,能在大人腿上站着了,就给他端了盆水,让他站水里了。我的个天啊,人家可倒好,会玩!在里边跳起踢踏舞了!水花飞溅啊!没一会儿,地上的水就咣当咣当了!

赶进的,外面套上一个大盘。继续!感觉他玩的差不多了,就往外抱。这大冬天的有暖气也是冷啊!不行,哭!啊~~的哭!好吧,再进去,我的小祖宗,你可真爱玩啊!

 

今天,又懂事儿了。

本来是他奶奶抱着他拉臭臭,我就去给他端水,准备洗屁屁。我这刚一站起来往洗手间走,了不得啦!哭,一把鼻涕一把泪的哭!我的儿啊,妈妈又不是不要你啦,咱这是干啥啊?

赶紧的,抱过来哄。没一会,好了。我就去洗头了,洗头的时候,就听外面齐齐吱吱的闹。等我洗完头出来抱着他,又没事了。那我去吹头发吧,奶奶抱着看着我。你说说,离得远了还不行,还得搬着板凳坐到我跟前儿!我的宝贝啊,妈妈爱你,不会离开你的!放心吧!

 

以前上学的时候经常在外面的小摊儿上吃饭,榨菜肉丝面是我经常吃的。自己成家了,就不再去吃小摊儿。这不,又想吃面了,自己做点儿尝尝!记得那时候吃的面,榨菜肉丝的浇头都是带着汤水的。我上菜谱里找了找,说是需要高汤什么的稍微煮一煮。我既没有高汤,又懒得麻烦,就自己随便这么一弄。嘿嘿,味道还不错!

 

食料:猪后腿肉  榨菜  面条

制作步骤:

 

1.猪后腿肉一块,榨菜条咸菜一包

2.后腿肉切丝,放适量盐,胡椒粉,酱油,淀粉腌制(我还加了一点儿香油)

3.榨菜和大葱

4.锅中放油,把切出来的肥肉丁煸炒出油

5.放葱花炒出香味

6.倒入腌制入味的肉丝,炒散

 

7.加入榨菜丝

8.翻炒片刻盛出,因为榨菜含盐量高,无须再额外加盐

9.面条适量

10.水烧开后下入面条

11.煮至面条不再发白

12.盛出,盖上榨菜肉丝

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