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玩相机不难,但是拍好照片就是一门技术活喽。

去年5月份注册美天后开始了美食摄影的学习,一路磕磕绊绊,不过好在现在拿出一张成图对比最初的效果心里安慰了很多,事情只要自己喜欢用心去做,就能做好,付出和回报是成正比的!如果要讲美食摄影的话涉及的面非常多:设备了、用光了、对焦了、构图了等等一大堆,这些是老生常谈了。我要说的是和理论无关但是又决定了美食成图成败的几个问题。

  1. 不要一味地关注设备,有好设备如虎添翼,但是成图的好坏最主要还是由拍摄者自身决定。所以尝试着用现有的设备去拍好照片吧,只有你觉得具备一定水平,现有设备满足不了你的需要的时候再添置也不迟。那样还能有的放矢,不会造成设备的闲置和浪费。    

  1. 美食摄影的工作不仅仅是给一盘菜留念,拍摄要做的工作很多,提前布局、餐具的选择、菜式摆盘要心中有数,关键要抓住出锅后的黄金时段拍摄,因为菜凉了以后光泽尽失。如果凉菜,也会因为腌渍时间过长形象全毁,所以拍一张片之前一定要统筹安排,照片不仅仅是为了漂亮,只有通过一系列工作,将食物的诱惑表现出来才算是成功的照片。    

  1. 场景设定很关键,菜品这个主角一定要有场景的烘托才行,画面中切忌出现和菜品无关的物件,否则会让人感觉不伦不类。中餐有中餐的氛围,西餐有西餐的格调,目的就是突出菜品本身,当然原料,制作工具都可以在背景中充当配角,实在不成就干净利落小清新,反正宁缺毋滥了。    

多看多练有利于水平的提高,要想有进步一定要多看多练,还可以尝试临摹自己喜欢的风格,这是提高水平很有效的方法,在反复的练习中,你会找到适合自己的路子。

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