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这菜不是什么独门绝技。
这菜人人都可以做,都会做的很好,都是大厨。
 
虾是鲜物,怎么折腾都不减其美味。
所以,当你并不常下厨,也并不擅长做菜,或者你从来就不进厨房。拿虾练手,绝对是大涨自信的绝妙选择。
家里来了客人,吵着喊着让你做菜。你是头昏脑胀,一个主意都没有,非常棘手,相当难办。好了,这道菜,你就做了吧。先将他们辣个头晕转向,等他们缓过神来时,虾的自然生鲜**已经将他们的味蕾牢牢掌控。回味悠长。。。
所以,这道菜的声东击西,这道菜的瞒天过海是不是让你赚足口碑?!
所以,这道菜让你一半是心机,一半是才华。
 
 
不好意思的是,我们家基本上都是晚上做菜,所以,每次做菜拍照都暗淡无光。再好的菜,也。。。。。。哎,大家如果想欣赏美图,那真能请您忍受了。。。

 
材料:基围虾500克

配料:红干椒6个,大葱,香葱,蒜瓣,姜,盐,生抽,蚝油,鸡精,食用油
 
 
制作流程:

1,将虾清洗干净,去掉沙线。
2,红椒,大葱,姜,蒜瓣切好备用。
3,锅内倒入适量食用油。
4,倒切好的配料下锅爆香。
5,倒入洗净的大虾下锅爆炒。
6,虾变红色,依次加入盐,生抽,醋(几滴就够),蚝油,鸡精,翻炒拌匀。
7,大概3分钟左右,虾入味后,即可关火装盘。

 
是不是非常非常简单,但又非常非常好吃呢,有空试试哦!

发表于2011-06-30 21:49:34

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