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      这几天天天泡在美食家这里,看了好多的帖子哦,老公说我:“天天泡在美食家,还真以为自己是美食家了。”我说“他(她)们做的菜真是太棒了,看得流口水,看得心动,我也想做好吃的给你们吃啊。他说知道知道了,期待我们家的“美食家”的“大作”。其实我还是很能抓住老公的胃的,嘻嘻.......因为
他越来越喜欢我做的菜了。心里想着要创造“大作”,但又没什么灵感,后来想想,因为条件关系,我可能做不出什么华丽的美食了,美味,简单,营养的家常菜才是我的最好的作品。可想到连续几天来,在美食家也发了几个贴了,也不见加过精,真有点气馁,也许真是我的作品不出色,所以啊,我要加油啊,加油!加油!
      晚上这个青菜算是有点创意了,儿子和老公都觉得做得很好看。开饭时,儿子大叫起来“爸爸,快来看啊,妈妈做了花一样的菜耶!”还抱着我亲了几下,逗得我开心得不得了。这个菜名也由儿子的话给我灵感,叫“花样上海青”,希望大家喜欢哦!
 
 
 
做菜步骤:
1、把整棵的上海青对半剖开。
2、锅里煮开水,放盐,油。
3、放菜,焯几分钟,待叶子和梗都熟了就可以上碟了。
 
 

      这个菜的做法很简单,煮菜的时间要注意,掌握得好,做出来的菜吃起来就比较鲜甜,菜梗还很清脆,
想吃味道重点的,还可以在上面淋点其他酱也行。
 
成品展示:
 
花样上海青:
 

整棵的上海青.

对半剖开.

水要烧开才放盐,油和菜.

水最好浸过菜面

煮五分钟左右就这样了.

上碟了哦.

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