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我的早餐----茄香乌冬面

烟水迷离 精华 发表于2011-08-06 11:21:34
 
 
 
用料:乌冬面,番茄,肉末,大蒜,玉米淀粉
调味:盐,胡椒粉,蔬之鲜,生抽,番茄沙司
用料图
 
肉末放生抽、盐、胡椒粉、玉米淀粉,少许食用油拌匀。
 
番茄切小块。
 
大蒜用刀背拍成蒜蓉。
 
热锅冷油,下入大蒜炒出香味,倒进番茄块。
 
炒出红红的番茄汁后加入一勺番茄沙司。
 
倒入一大碗水。
 
加适量盐调味。
 
少许胡椒粉。
 
放少许蔬之鲜。
 
汤水烧开用勺子把肉末挖到锅里煮成形。
 
最后放入乌冬面煮两分钟即可。
 

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