客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

自制辣椒酱

烟水迷离 精华 发表于2012-11-10 18:10:01
 
 
用料:红尖椒,大蒜,生姜
调味:白糖,酱油,豆瓣酱
 
用料图。
 
辣椒去蒂洗净。
 
把洗好的辣椒放进锅中大火蒸10分钟。
 
大蒜、生姜去皮切碎末。
 
蒸好的辣椒剁碎。
 
依次把所有辣椒都剁好。
 
炒锅放油烧热,放入生姜大蒜小火炒香,再倒放适量豆瓣酱炒匀。
 
淋入酱油。
 
再放一点白糖炒至溶化。
 
倒放剁好的辣椒炒至水份收干,放凉后装瓶密封。

烟水迷离推荐的日志

上一篇:黄瓜炒肉片

下一篇:马蹄银耳汤

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类