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慈菇焖烧肉

靓村姑 精华 发表于2009-12-10 15:17:25

最近每天都好忙~~~ 忙到上网的时间都没~~~ 连我老公都说我近来很少拍“粗茶淡饭”的照片了。

慈菇焖烧肉 - 我老公很喜欢的一道家常菜,简单美味又下饭


材料:慈菇,烧肉块,腐乳,小红葱


调味料:生抽,糖

做法:
1)慈菇去皮切大片


2)小红葱切小片,腐乳掏碎加入调味料做成酱汁


3)热锅,加入一汤匙油爆香小红葱片

4)加入烧肉块翻炒至金黄色,再倒入慈菇翻炒


5)倒入酱汁炒匀


6)加水,大火烧滚后转小火焖煮半小时


7)大火收汁即可




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