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从中秋节前一个月就开始吃月饼,大鱼大肉整天不断,现在每天吃饭前肚子都感觉满满的,看什么都没胃口,吃什么都没滋味!这‘囊满肠肥’的肚子,得吃点粗粮刮刮油啦
 
看着做豆浆剩下的豆渣,忽然有一股冲动,要把它消灭掉,当然是以好吃为前提喽~
 
***蜂蜜豆渣饼***
 
原料:(CK25B一盘)
 

 

做法:

1.粉类混合筛入豆渣中
2.略搅拌后加入蜂蜜
3.揉成软硬适中的团,盖保鲜膜松弛15分钟
4.把面团搓长(面团粘,可在板上撒薄粉)
5.分成25g左右的小剂子
6.取一个按扁
7,8.放入模具压成型
9.饼坯较软,可用刮板协助移到烤盘中
烤箱预热180度,15分钟左右。
 
 

烤制时为了防止鼓起,可在中间扎个眼。

555,KT猫猫,模糊了~

底部脆脆的,里面劲道十足,趁热最好吃啦~
 
 
 
 

发表于2010-10-08 12:03:13

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