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送给七夕的礼物——燕麦饼干

76小龙女 精华 发表于2009-08-26 09:58:22
一年一度的七夕在今日到来了,以前就知道这个时令雨水多,也没有刻意重视,如今在这里认识了这么多的朋友,一定要纪念一下(*^_^*)
 
原料:低粉100g,燕麦50g(比较轻,显得很多),红糖30g,盐半勺,小苏打1g,鸡蛋1个,油8大勺(原方是150g,俺一算:按1勺是14g,要10多勺,减量,又加了2勺糖桂花)
 
油,糖,鸡蛋,盐混合,调一调
 
把糖完全搅匀,这样就差不多了
 
再放面粉、苏打粉、燕麦,最后加燕麦,一把一把的加,让燕麦都混合均匀再加,直到饱和就不要加了(我还剩了一把)
 
都和好啦
 
下面放一张蛋糕纸,放上模具,抓一小块面放入压平整,上面放一个枸杞点缀(不放也可以),放入已经抹油的锡纸上(这种面的油大,容易从模具滑出脱膜)
 
做了满满一个烤盘
 
180度,上下火20分钟,出炉
 
因为加了燕麦,疙疙瘩瘩的不平整,同志们凑合看吧
 
花前月下,送给你和你的伴侣
 
这是什么
 
送给还没有心上人的你,看到了吗——丘比特之箭正悄悄的接近你和你的另一半,有情人终成眷属(*^_^*)
 
味道也很不错,酥脆可口

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