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    前天去超市买了几个南瓜发面饼,吃完还剩两个,放冰箱里。今天中午就我与女儿两个人在家吃饭,这剩的南瓜饼总赶不上刚做出来的好吃,女儿是肯定不爱吃,扔了吧又感觉可惜,浪费粮食是最大的犯罪哈!女儿爱吃披萨,咱就来个剩饼变披萨吧!把饼用刀从中间剖成两片作为披萨饼底,上面抹番茄酱,加豆角丁、土豆丁、胡萝卜丁(这三种先下锅用少许油炒熟加盐调味)、大虾、马苏里拉奶酷丝,进烤箱190度烤15分钟,做成了迷你小披萨。哈哈,说实话,口味还真不比俺做那巨无霸披萨差呐!女儿说,妈妈,以后你就可以偷懒不用发面做披萨了!

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