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     我们家大多数的早餐都是各式各样的饼类,今天给小宝做香葱鸡蛋煎饼。。。
 
 
    我们老家这里是以面食为主的,以前是早上馍晚上馍中午吃面条,现在随着大家的经济和各方面的发展大家对吃的也多样化起来,但我们这里还是大多以面食为主。。。
 
 
鸡蛋虽然营养比较丰富,但也不宜每天过多的食用,最好是每人每天一个蛋,吃的太多也不能完全吸收。。。
 
 
制作过程:
 
    【原料】:
     香葱50克,鸡蛋两个
         
    【配料】:
     面粉小半碗,水少量
     
    【调料】:
     食盐适量
 
 
【步骤】:
1.准备食材香葱50克,鸡蛋两个,面粉小半碗...
2.将香葱切成小香葱丁...
3.将香葱下装入盆中打入两个鸡蛋...
4.将香葱丁和鸡蛋搅拌均匀...
5.搅拌好的蛋液中加入不量的水,加入小半碗面粉...
6.蛋液中加入水和面粉后均匀的搅拌成面糊状...
7.平底锅加热后倒入少量的食用油...
8.油热后倒入搅拌好的面糊,煎至一在定型,即是在锅中可以晃动时将饼翻个面...
9.煎饼煎到双面有金黄色的焦起锅装盘食用...
 
 
   在外地吃煎饼都会卷些油条或是其他的东西配一下,我们老家这里吃煎饼的时候就什么也不卷的,煎好就直接吃了...
 
 
 
    

发表于2012-07-28 10:40:00

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