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   以前总也不喜欢吃青菜,每次家里做青菜大多都是老公吃,而我感觉青菜没有什么味道,丛怀上我家小宝开始需要各种营养所以也要经常吃些青菜,吃一段时间下来感觉青菜的味道其实也不错,既然要吃也就想法把青菜尽量做成自己喜欢的口味。。。


   青菜其实营养是比较丰富的,含有很多人休需的的营养元素,所以我会让我家小宝经常吃些青菜的,因为我家小宝要吃的比较软,所以一般我绰水过程会长一点,如果平常吃可以让青菜色泽更好一些口感也有些脆。。

   本来做好后是直接装盘信用即可,由于者饭时我忘记按下煮饭键就要等着饭了,闲来无事就给我的青菜来在漂亮的大变身摆一下盘,出来的效果自我感觉还是挺不错的。。。

制作过程: 
    【原料】:
     青菜适量
  
    【配料】:
     
    
    【调料】:
     食盐适量,鸡精少话

【步骤】:1-4
1.准备青菜一把,具体数量根据自己需求...
2.锅中加入清水烧开...
3.清水烧后放入青菜绰水,我做的绰水时间会长一些,大家可以根据自己需求口感掌握绰水的时间...
4.青菜绰水后要捞入凉水中过一下凉水...

【步骤】:5-8
5.绰好水的青菜过完凉水后捞出控一下多余的水...
6.锅加入适量的油加热,油最好略多一些,...
7.油热后倒入绰好水的青菜爆炒一下,加入食盐,出锅前加放少量的鸡精提味...
8.青菜炒后结下来就是给他摆盘了,漂亮吧

   看着这样的青菜是不是很有食欲呢,心动不如行动,如果喜欢你也可以试试的,不要再说自己不会做菜了,看我做的这个简单吧!。。






发表于2012-08-20 21:55:26

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