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昨天发了2篇关于草莓的日志,今天再发一个——草莓冰淇淋。很快就要到.劳动节了,很多地方的气温也有20多度了 ,虽然我们这个沿海城市现在也就10度左右,但是这天儿热起来也快,说热就热。炎炎夏日,来一杯香甜爽滑的冰淇淋,既可解馋又能降温,尤其是哄哄小盆友,更是最佳选择

 

   

 

【草莓果肉冰淇淋】

材料:蛋黄2个糖30克 淡奶油200  牛奶250克 草莓适量 自制草莓酱一小碗

做法:

 

12个鸡蛋取蛋黄,加入10克白糖。

2、倒入牛奶搅匀。

3、将锅放在电磁炉上,加热至牛奶将要沸腾时关火。

4、准备草莓酱一小碗,草莓切小丁备用。

5、淡奶油加入20克白糖打发,放入冰箱冷藏。

6、将草莓丁和草莓酱倒入放凉的牛奶液中。

 

  

7、将淡奶油倒入牛奶液中。

8、搅拌均匀。

9、倒入容器中。

10、冷冻三小时,搅拌一次,以后每隔半小时搅拌一次,搅拌三次即可放入冰箱冷冻,以后随时吃随时挖一块。吃时可以再放少许草莓酱点缀。

  

 

   

 

   

  

    

 

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