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开心做美食

欣食 发表于2011-05-11 03:55:12
     我记得有一位网友说过:“做菜和吃菜谁更幸福?对喜欢做菜的人来说一定做菜更幸福,因为可以按自己的意愿做,做的时候很开心。看到自己做的菜被人全部吃完更是满心欢喜。爱与被爱谁更幸福?爱是出自喜悦,如花开一样自然,它一定要绽放。”
   是的、当你为家人烹饪美食时候就很开心,看到自已做的莱被人赞誉,被一家人所喜欢更是满心欢喜。退休多年能做自已喜欢的事不是一件很开心的事吗?我对家人说:我能做美食说明我身体还行、老有所乐,老有的所为,老有所用。我是幸福的。你们能享用我的美食你们也是幸福的。今天做一道好看又好吃的莱:多彩虾卷。
    原料:鸡蛋一半粒。虾仁200克。海苔一片。淀粉,盐,味精。做法:1、鸡蛋打蛋液在平底会鍋里用温火煎一个蛋餅。2、虾仁剁成虾泥加淀粉加少量水,盐,顺一个方向充分搅拌。3、将蛋皮铺开抹一层虾泥,再铺一张海苔,再抹一层虾泥。4、将蛋皮卷起上鍋蒸十分鈡待冷却后切片。

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