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   竹荪是一种名贵的食用菌,历史上列为宫廷贡品 含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐。有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称刮油的作用;减肥效果颇佳。且有一种独特的清香故名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。 今天做的这道《清香竹荪卷》口味清淡,清香不失一道夏令养生美食。(过程请看我的食谱)。

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