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简单披萨酱

提啦米酥 精华 发表于2013-01-27 18:33:02

以前一直觉得像披萨或披萨酱之类的“洋东东”我自己根本不可能动手去做,即使想做,也未必能做得像那么回事。
 
可是,来到美食天下之后,才明白只要你想,一切就皆有可能了。

今天奉上一款非常简单的披萨酱,虽然不是特别地正宗,可是,对于缺这少那的平常家庭来说,一样能吃出美美的味道来。

原料:中等洋葱1个,大个西红柿1个,黄油25克,番茄酱3勺,食盐适量,白糖少许,黑胡椒粉适量。

1、洋葱切小丁,西红柿去皮切小丁。

2、黄油放锅中融化后下入洋葱丁炒香。

3、下入西红柿丁炒出红汁。

4、加入番茄酱,适量食盐和少许白糖。

5、加适量黑胡椒粉。有披萨草的话加入一些,没有的话可省略。

6、继续炒至酱变浓稠即可。

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