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     小时候,记得妈妈给我们做的土豆布勒,虽然是粗粮,经过妈妈的手,变成了美味,我和弟弟都很喜欢吃,现在我也凭着记忆也做了一个【土豆胡萝卜布勒】,偶尔吃一下,也是对身体健康有好处,味道也不错的,喜欢粗粮的朋友不妨试试看!

主要食材:
玉米面 120克
土豆 400克
胡萝卜 120克

配料:
盐 适量
鸡精 少许
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制作方法:
1、土豆胡萝卜布勒食材---粗玉米面。
2、土豆胡萝卜布勒食材---土豆、胡萝卜。

3、土豆和胡萝卜切成细丝用水清洗稍微泡一下。
4、土豆和胡萝卜丝控一下水捞出备用。

5、把玉米粉和盐、鸡精加入土豆丝和胡萝卜丝中搅拌均匀。
6、蒸锅铺了屉布的锅,放上拌好的料上锅蒸开锅后蒸10分钟左右即可。

7、蒸好的土豆胡萝卜布勒稍微晾一下在切了食用味道更好。
8、做好的布勒切好装盘。

 

小贴士:

1、一定要用粗的玉米面,口感菜劲道。用细的会有点黏口感差一些。
2、加玉米粉稍微沾匀即可,不要加太多的玉米面。
3、喜欢吃软点的趁热吃,喜欢吃劲道的稍微晾一下吃很劲

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