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       好几天都没有早起了,今天起来的很早,正好给自己做一个营养早餐,一般时候都是吃简单的鸡蛋饼放点菜。元旦超市优惠的时候买的火腿,今天就想早餐吃点,就做了一个【火腿双色鸡蛋饼】配合一杯南瓜米糊,自我感觉很不错呢,香香的火腿双色鸡蛋饼,配上一杯南瓜米糊,我全部吃掉,垫底的蔬菜也吃掉了。感觉味道不错,要是给家人吃我想家人也一定很高兴吧!

        

【食材】:
一人份
面粉35克
鸡蛋一个
生菜叶1个
火腿片6-8片
 
【配料】:
盐少许
 
【制作方法】:
1、火腿双色鸡蛋饼食材。
2、面粉加入水调成糊糊,鸡蛋加入一茶匙水和盐搅拌均匀。

3、平底锅用沾了油的纸巾把锅里擦一下,然后稍微热倒入面
       糊,转动勺成圆形的饼,盖上盖子焖一下,翻面两次饼熟了
       出锅备用。
4、锅内依然用纸巾擦擦一下锅,然后倒入鸡蛋液转动勺成圆
      形。

5、然后把那个面饼放入鸡蛋饼上。
6、在把火腿片放在面饼上面,稍微撒点葱花碎。

7、然后在锅里卷成卷。
8、出锅切成段装盘。

        做好的饼配合一杯南瓜米糊一份不错的早餐,一天的美好从早餐开始了!

        

怡汝知心话:

1、鸡蛋饼只要换个花样就可以变成别的样子别的口味,只要按

      照自己的口味就行。

2、煎饼的时候,鸡蛋稍微加点水是为了鸡蛋很嫩。

3、面饼喜欢吃面的可以用面粉,或者用大米粉也不错。

4、鸡蛋饼要大于面饼,这样卷起来后不容易散。

5、蛋饼配合米糊或者豆浆都是不错的,只要自己喜欢就行,不

       过配合橙汁什么的。

6、如果你感觉这个麻烦,就把火腿切碎,和鸡蛋、面粉加入少

       许水和盐葱花搅拌在一起摊成饼,也是非常的好吃。

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