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第一次做的土豆泥

圆圆跃 发表于2011-05-14 19:43:43
 
 
 
 
 
 
 
 
第一次买厨房杂志上看到的做法,觉得很新颖就想尝试一下。
 
是用椰子粉做的,因为我在的北方城市没有椰汁粉还特意从网上购买的。
 
做法很简单,把土豆切成小块放在锅里煮熟或者是在蒸锅里蒸熟也可以,熟后用铁勺按成泥后放入椰汁粉(知道有椰汁味就好多了口感会比较容易腻)在放少许的盐提味搅拌,如果有勒罗叶的话放少许的勒罗叶增加香味。
 
因为是第一次做,所以没有把用量备好都是看着随意做的,虽然很粗糙不过味道还是很不错的。
 
 
 

椰粉土豆泥成品(照片是从自己的空间里拿的所以有空间的标)

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