新年将至，阳光也拨开雾霾，窜入小屋，家被暖阳拥抱，好生享受！午后的下午茶时光，暂且丢下凡尘琐事，倚在挂满斜阳的落地窗前，端着香气袅袅的咖啡，品尝这美味小点，愿这甜甜糯糯的草莓大福，带给你福气多多，幸福满满！
面皮：糯米粉125克、澄粉20克，色拉油12克，牛奶125克，糖25克。
馅料：绿豆沙、新鲜草莓。
装饰：椰蓉。
制作：
1、先做绿豆沙，绿豆在高压锅里煮烂，滤出汤汁，小火炒。
2、加入适量糖和植物油，翻炒至水分收干。
3、盛入容器晾凉。
4、面皮材料称入大碗内，拌匀无颗粒。
5、上蒸锅，蒸15分钟后稍凉。
6、取适量豆沙馅捏成圆皮，放入一颗草莓。
7、包成圆球状。
8、再取一份糯米团，捏成圆皮，放入草莓豆沙馅。
9、包成圆球状。
10、滚上一层椰蓉即成。
小贴士：
1、若是豆沙和糯米团沾手，可以借助保鲜膜来捏圆。
2、做好的大福，要尽快吃哦，不然草莓就不新鲜了。
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