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辣的过瘾呀——鲜肉酿辣椒

荷兰小猪 精华 发表于2011-05-18 13:16:28
    老公喜欢吃辣椒,还不可以太辣,买辣椒的时候就得注意啦:直杆子的是不太辣的。弯的是很辣的。有时候会这样子去挑拣辣椒,有时候也会忘了。今天中午做的这道辣椒就没有注意这一点,所以把老公辣的够呛!眼泪都流出来了。O(∩_∩)O哈哈~,这次辣的过瘾,而且越是辣,还越想吃,太下饭了哦!中午的面食吃光了。
材料:辣椒三个、肉三两(三肥七瘦)酱油、盐、花椒面、花生油、姜
 
 

1、材料辣椒、姜、肉

2、辣椒切成段一寸一段

3、肉加入盐后剁成肉泥(姜末加入)

4、肉泥中加入:酱油、花生油、花椒粉

5、已经搅拌均匀的肉馅

6、塞进切好的辣椒段中

7、上锅蒸6分钟即可

8、蒸熟的辣椒中的水倒入锅中,水淀粉勾芡

9、勾芡过的汤浇到辣椒段上

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