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营养丰富的--西芹炒百合
材料:西芹、百合。葱花、姜末、蒜片、米椒粒。
调料:大豆油、盐、酱油、白糖、花椒面、味精。
做法:
1.将西芹清洗干净斜切成段,开水焯一下捞出待用。
2.将泡发好的百合,在滚水里焯一下,取出过凉放碗内待用。
3.葱、姜、蒜、米椒切末待用。
4.锅烧热倒油,葱姜米椒爆香,放入西芹百合翻炒。
5.放入盐、酱油、花椒面翻炒几下。
6.最后放入味精、蒜末,起锅,装盘。
 

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